项目展示

鱼夹馍特色饼

一饼一顿餐市场无限大
—— 鱼夹馍与多种市面上没有的特色饼

饼是最大众化的食物，既可以作主食，也可以作零食，作主食的居多，所以很多人就是一个饼加一杯豆浆或牛奶、开水作为一餐，特别是早餐。饼不管在中国大江南北，都有很大的市场。很多加盟店就做一种饼，比如梅菜扣肉饼开了很多加盟店，加盟费几千到几万元，总部每年还要收管理费，实际上技术含量低，没有多少创新，尝过以后，感觉梅菜太咸，甜味重。在四川等地千层肉饼销量很好，猪肉做馅卷进饼里，煎后再烤一下，表皮酥脆，口味鲜香，主要是味道好、大众化。但是现在猪肉太贵，并且这种饼油脂高，不太健康。我们的饼有多种，各有特色，都是市面上没有或者少见的，比较新奇，而且口味好，经营时可以几种同时做，顾客选择范围大。而且只需要一台机器，直接将机器摆在店铺里，或则门口、市场上、学校边都可以，也可以游动销售，现做现卖。

1、鱼夹馍。现在市面上流行的是肉夹馍，没由将鲜美的鱼肉夹在饼里售卖的鱼夹馍，主要是因为鱼有刺，易卡喉。本技术通过多种方式配合，使得鱼块没有腥气，不散碎，鲜香入味，鱼刺、鱼骨酥烂，夹在饼里可以直接嚼烂入口，外酥里嫩，味道鲜美，吃入鱼骨有助增加摄入钙质，也是宣传的亮点。鱼夹馍独特稀奇，特色美味，受到广大市民的热烈好评。

2、火锅饼。将重庆火锅与面饼结合起来，发挥二者所长，外壳酥香皮脆，内里麻辣鲜香，夹带汤汁，堪称饼类一绝，专业厨师赞其为不可多得的美食创新。目前全国市场都还没有，早做早占先机。

3、千层夹香饼。酥脆多层的外皮加内容丰富、香味扑鼻的内料做成，有滑嫩鸡肉千层饼、奶香水果千层饼、蛋葱千层饼。这是最大众化的三种饼。太多的样式人们不好选择，我们以这三种主打。

4、金丝果酥饼，以蔬菜水果味主要原料，成品成金黄色，外酥里嫩，香脆可口，鲜香十足。做法简单，关键是原料和调味料的配方配比。仅此一项，人流大的地方日收入可能上千元。

5、投资及利润分析
开个特色饼店需要租赁几平方至十多平方的店铺（也可以与人合租，减少租金），简单装修一下，就可以开业。因为各地、各个位置的门面租赁费用多少不一，越当道越贵，人流越多的地方越贵，我们这里不做预计，只算其它投资。店铺一般要几张桌凳，购置要1--2千元，学得技术和购买机器后，另外准备原料和工具，只需要1--2千元左右的投资就可以开业。如果流动销售或者路边摆摊，那就更容易，投资更少，这是一个投资少，起步快，很快创利的项目。
利润：一个饼加一杯豆浆可以作为一个人的一餐，售价6--10元，成本大约30--40%，利润至少50%以上。
6、为了让学员起步快、利润高，我们赠送店铺豆浆技术，生产出的豆浆味道浓，成本低，回头率高，很多人会专门买豆浆。与特色饼一起搭配销售，效果更好，直接就是一个人的一餐。

我们传授的技术包含特色饼和食材做法与搭配。因为特色饼不方便邮寄样品品尝，不好发样品，我们也没有那么多的时间来做给考察的每一个人品尝（面授学习技术时可以当场自己制作）。我们特别制作了三种特色饼的教学视频，函授和面授技术完全一样，有小学文化都可以函授学会。操作过程中随时解答疑问，包技术成功。

由于疫情影响，考虑到创业不容易，发明家曹军建决定低价传授该技术，机器连同四种特色饼和浓香豆浆商用技术函授2800元，面授4380元。

标签：特色肉饼千层饼鱼夹馍曹军建的网站

上一案例： 智能瓦罐快餐煨肉机开店外卖流销一机全搞定

下一案例：纸包水晶皮蛋

项目展示

鱼夹馍特色饼

友情链接