新发明：皮蛋腌制液新检测方法
新发明：皮蛋腌制液新检测方法
新发明：皮蛋腌制液新检测方法
皮蛋腌制液反复使用的过程中，氢氧化钠的浓度非常关键，浓度高了碱味重、涩口麻口，不好吃，浓度低 了，蛋清不成型，腌制时间长，皮蛋做好的关键是掌握氢氧化钠的浓度。一般的检测浓度买几百元的仪器都是检测不准的，一般要买2000多元甚至更贵的仪器，那适合大厂生产，一般的小作坊买这样的仪器开支就有点大了。再有，腌制原料的液体呈深茶色，采用一般的显色方法检验就不行了，看不出颜色临近点的变化，显色检测就很不准确了。
那么，有什么好方法能够用简单的办法进行检测呢？
发明人曹军建经过几年时间的探索，发明的方法只采用几十元钱的东西就可以检测出来，精确度可以达到0.1，完全能够满足生产需求。为帮助中小型广大皮蛋生产者，特将此方法传授给生产者。
传授方法：
传授技术，包含可以检测100次的原料、检测方法，再加试剂的配方和配制方法，可以全部自己配备原料，函授学费是580元。原料与检测用具发快递。
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