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特色糯米蛋

糯米蛋虽然好吃，如果商业化生产，就涉及到咸蛋黄和蛋壳的采购，自己腌制咸蛋黄，周期长，需要30--40天，腌制好以后，只留蛋黄，大量的咸蛋清不好处理，浪费了太可惜。发明家曹军建经过多年的研发，针对一般个体创业者发明了方便实用的生产方法，做到所有食材无一浪费，而且生产的特色糯米蛋口味更好。

糯米蛋在很多地方有售，近年非常流行的一种蛋品，大人小孩们争相购买，市场价3元左右一枚。这种蛋的神奇之处在于有着粽子的香糯，又流着澄黄的咸鸭蛋油，吃起来美味营养，俘获了男女老少的心。
糯米蛋虽然好吃，自己在家里做一点家人吃可能也不嫌麻烦，但是如果商业化生产，就涉及到咸蛋黄和蛋壳的采购，自己腌制咸蛋黄，周期长，需要30--40天，腌制好以后，只留蛋黄，大量的咸蛋清不好处理，浪费了太可惜。有人就购买咸蛋黄，但是价格高，一枚咸蛋黄需要0.8元左右，而且蛋壳又是麻烦事，只有把新鲜鸡蛋或者鸭蛋敲破，倒出的蛋清和蛋黄对一般人来说又不知如何处理，所以商业化生产对一般个体创业者很难从业。
发明家曹军建经过多年的研发，针对一般个体创业者发明了方便实用的生产方法，做到所有食材无一浪费，而且生产特色糯米蛋口味更好，更受大众欢迎，其生产成本远低于少量制作的成本，一般人在家就可以生产，送往宾馆、饭店、餐馆、食堂、农贸市场批发零售。
首先是快速生产咸蛋黄，通过国家专利机器快速腌蛋机6天就可以生产出沙酥软糯的鸡蛋黄或者鸭蛋黄，腌制好的鸡蛋或者鸭蛋破壳好看，缺口比手敲剥壳整齐，蛋清另外加工用于本产品配料，也可以生产其它产品。

自己破壳腌制的咸蛋黄包装好的糯米蛋

上一案例：虾米丸子

下一案例：砂Q麻辣蛋、砂Q肉包蛋、砂Q火锅蛋、砂Q泡椒蛋全域首创

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