砂Q麻辣蛋、砂Q肉包蛋、砂Q豆腐蛋、砂Q火锅蛋、砂Q泡椒蛋 全域首创
当今时代，特色取胜，物以稀为贵。一般的卤蛋、泡椒蛋等剥壳再制蛋蛋黄不沙，蛋清较硬，很多人已经吃厌了。砂Q麻辣蛋、砂Q肉包蛋、砂Q火锅蛋、砂Q泡椒蛋做到了蛋黄沙酥，蛋清Q弹，口味独特，鲜香四溢，是所有卤蛋、茶叶蛋等蛋品无法比拟的。
目前全国市场空白，抢占制高点、捷足先登很关键。
成本与利润：一枚蛋的原料成本约9分左右（各地材料价格有差异），真空包装5分左右，加上鸡蛋或者鸭蛋本身的成本0.6元或0.9元左右，总成本鸡蛋不到8毛，鸭蛋不到1.1元，售价2.5元至5元，根据各地经济情况和市场接受度自己定价。利润在100%--300%左右。
批发市场进蛋，有粮食鸡蛋，成本约0.7--0.8元一枚，这样的蛋做出来更好宣传，粮食鸡蛋做成的火锅粮食蛋，更有卖价。
投资：生产火锅蛋投资可大可小，有真空机，加上塑料桶等东西就可以生产，不管是厂家，还是小作坊都可以做，已有生产场地的厂家或作坊做起来更好，增加投资很少，就可以把这个新项目做起来。相比其它创业项目，这个是很少投资的。
本技术的关键点在于新、奇、特，火锅味鲜，禽蛋营养，二者相得益彰，美味可口，新奇独特，能够很好的吸引大众眼球。
技术传授（包含核心配方）函授6800元（现开着优惠活动：即日起学习优惠1000元），面授7800元。包含正规真空包装保质8--10个月的技术，简单真空包装技术可以管2--4月的技术。学习技术时一并告知砂Q卤香蛋、砂Q泡椒蛋的做法。
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图片看不出味道，只有自己亲口尝一尝，才知道所言不虚。发样品一盒6个加快递费共30元，45元含快递大两盒（12个）。新疆、西藏运费另算。
下图是市面上的普通火锅卤蛋，也就是在火锅底料里卤一下，与砂Q火锅蛋完全不是一回事，请不要等同视之。
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普通火锅卤蛋
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