烤蛋飘香奇香烤蛋 央视报道 名传海内外点击次数:
发布时间:2015-04-19 09:09:48 |
中央电视台我爱发明“烤蛋飘香”专题报道曹军建发明的烤蛋机及奇香烤蛋,点击以下链接可看视频:http://tv.cntv.cn/video/C10595/be98e449d6414d8e8a0993c6a9de8bfa
第十一届中国国际专利技术与产品交易会从央视《我爱发明》和《中国发明与专利》杂志历年报道的众多发明中选取了20件优秀发明免费参展,《我爱发明》报道的“烤蛋飘香”、曹军建发明的烤蛋机与奇香烤蛋项目被选中,于2018年8月24日至26日在大连世界博览广场免费展出。
奇香烤蛋也叫蟹黄烤蛋,是曹先生的重大创新发明,全国首创,整蛋烤制,蛋壳完整,清洁卫生;鲜香可口,烤蛋时满屋生香,蛋壳上就能闻到香气;蛋清Q弹呈咖啡色,咀嚼特别有味;蛋黄砂酥,风味独特,而且经过高温烤制后没有像皮蛋一样的沙门氏菌等任何病菌,比松花蛋、咸蛋、乡巴佬蛋等都有质的飞跃。无抗生素,无添加剂,咸淡适中,老少皆宜,食后唇齿留香、回味绵长。品食蛋清有如海参,品味蛋黄犹如蟹黄,令人赞不绝口,啧啧称奇。奇香烤蛋既美味又营养,可以整蛋上桌或者切瓣装盘,作为餐馆、酒店和家庭餐桌上的佳肴,还可以作为随身携带的方便食品或者休闲零食,休闲零食和方便视频这块具有巨大的市场,更是馈赠亲友的上佳健康礼品。
经查网上资料,高温烤制后的禽蛋胆固醇降低,并有大补虚劳、补中益气的有益效果,生产先经6至15天的腌制再经特殊工艺烤制而成(快速制作只需4天,附带传授此技术,不另收费)。该产品大众爱吃,市场巨大,投资少,启动快,家家需要,利润丰厚。
奇香烤蛋关键是秘制技术和核心配方。 生产可以购买已经获得国家专利的特制智能烤蛋机。该智能烤蛋机能使禽蛋内外受热均匀,最大限度地防止禽蛋在烘烤过程中破裂,高温烤制破裂的百分率在5%以下,一般1--2%,3小时左右烤制一炉。每个蛋的电费成本约1分钱。
烤制出来后的保质期:经过简单处理,夏天可以管15天到1个月,冬天2——3月。真空包装两种方式:正规包装后保质期8个月,简单包装后保质2——5月。这些技术全部交给学员,学员可以开店、办厂,大批量产销。
投资:初始投资塑料桶10个,1000元;腌制剂300元,其它工具500元,不算学费和门面租金(可以在家生产往外批发或流动销售)仅需2千元就可以小批量生产推广。 开始试做可以用家里现成的东西,不需要购买其它设备。本项目是目前市面上启动和见效快的创业项目之一。不用开店就可以投产,逐步做大,本项目投资风险小、门槛低、市场大。
利润:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等蛋类都可以烤制。一个蛋的秘制原料成本加上烤制电费大约7分左右(各地原料价格略有差异)。以鸡蛋为例,5元1斤(价格经常有变动),一个蛋大约6毛左右,烤制后再经防腐处理,加上包装,成本0.75元,批发给餐馆、副食店、集贸市场的摊贩等,批发价1.2——2元1枚(根据当地经济情况确定价格),利润0.4—1.2元左右。一天批发2000个烤蛋盈利800--2400元,月利可望达到2--6万元,这个是打开市场后的利润。在旅游地区,有人把烤鸡蛋卖到3元1个、烤鸭蛋4元1枚,利润惊人。价格都是自己定,经济发达地区完全可以2——3元一个烤鸡蛋或者烤鸭蛋。发明人提供宣传参考方案,开始加强宣传,逐步打开市场,在人流集中的地方宣传,叫人免费品尝(将烤蛋切成丁,旁边放牙签,品尝后90%的人会买),播放我们提供的广告录音,印发一些名片和宣传单,很快就可以打开市场。同时,拿我们提供的质检报告,直接向餐馆、酒店、学校、副食店、超市熟食摊区、展会、庙会、集市等推广,不愁市场。这个是大众化的吃的东西,又非常有营养(鸡蛋是全世界公认的全营养食品),家家需要,人人爱吃,具有巨大的市场和持续性。
国家专利智能烤蛋机:小型烤蛋机:一次烤200个蛋左右,功率2.2千瓦;中型:一次烤400个蛋左右,功率3千瓦;大型智能烤箱一次烤600--700个左右,功率4.5千瓦。我们的秘制蛋的技术是关键,单买烤蛋机也做不出来我们的奇香烤蛋,所以烤蛋机不单卖。
奇香烤蛋(蟹黄烤蛋)技术与学费:
面授技术并购第四代烤蛋机的价格:小号烤蛋机6500元;中号烤蛋机7000元;大号烤蛋机7500元;(海外及港澳台另外商议)。
函授技术并购第四代烤蛋机:小号烤蛋机6000元;中号烤蛋机6500元;大号烤蛋机7000元。(海外及港澳台另外商议)。
2021年第五代奇香烤蛋机隆重面市,增加了烟熏功能,生产出来的烤鸭蛋、烤鹅蛋、烤鸡蛋的蛋壳表面有烟熏痕迹,更有卖相,机器内腔全部采用了不锈钢材料(以前是镀锌板材料),不易生锈,第五代机器只在原来的基础上增加500元成本费,需要第五代机器的朋友请注明。下面是第五代机器烤制的效果:
为了方便开店的朋友开店经营,我们特别研发了烤蛋机生产烤香鸡包饭技术和特色烤鱼技术,不需要其它设备,直接买来鸡或者鱼,处理后,加上配料,放入机器烤制出来就可以卖,成品味道鲜美,满口生香,可以用于开店或者做好后送出外卖、供给单位食堂。举例:一只杀好后市售2斤左右的鸡成本20多元(不同的鸡价格不一),调料、素菜、配料约5元,烤制后售价48--68元(自己根据当地经济情况定价),利润是成本的80%--200%。烤鱼成本比鸡低,一般用草鱼或者乾鱼,草鱼8--10元1斤,选用2斤左右的,烤出来后售价48--68元。利润超过100%。这两项新研发的技术总共只收1000元,有详细技术资料,包学会。
烤蛋机发物流,运费到付。因为关键是秘制方法,单买机器也做不出来,所以烤蛋机不单卖。来考察或者学习技术,请一定带上身份证,没有身份证恕不接待。
学员做出产品后就可以带着质检报告推销,出示质检报告并让人品尝,销售商就可以放心进货和推销。比如推广到单位食堂、中学和大学食堂或校内店铺,餐馆酒店,超市熟食摊区等,都是很大的代销或消费群体。
下面是烤制出来的鸡蛋
奇香烤蛋既可以切瓣装盘作为餐桌佳肴,又可以作为休闲零食,以休闲零食为主。
曹先生发明了叫花蛋(叫花烤蛋),此项填补了历史上世间只有叫花鸡,没有叫花蛋的空白。学习技术时一并教会。 这个可以专门用来供应酒店、餐馆等比较好一点的场所,批发价一般都在2元左右,利润高,客源稳定。
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下面是盒装产品样本。
问题答疑
1、奇香烤蛋的特点?
答:蛋壳完整,整蛋烤制,蛋黄砂酥,蛋清Q弹,咸淡适中,可作为休闲食品,也可以切瓣装盘加调料,作为宴席、餐馆、宾馆、酒店等桌上佳肴。给餐馆、宾馆、酒店推销的时候,也可以附带烤蛋告诉蘸料或调料。
2、做奇香烤蛋有没有市场?口味适合北方或者南方不同的人吗?
答:这个市场很大。中国是全世界最大的蛋品消费国,家家户户都需要,而且都想改变传统吃法,奇香烤蛋正好适合广大民众消费。不管是北方或者南方,一般口味都适合,这个是大众口味。
3、哪种经营销售方式好?
答:可以在家生产,多印一些名片和宣传单,拿上质检报告,去农贸市场蛋品销售店、副食店、干货铺、餐馆、酒店、单位食堂、学校食堂等联系,批发给他们,给他们每个店做一个大的广告牌,别人就知道有这种新产品。也可以做一些小推车,雇佣一些人沿街售卖;第二种是租一个小的店铺,几个平方就可以,店铺上有招牌、电话、烤蛋特色介绍,别人来批发蛋买蛋都方便。这样做的方式虽然投资大点,但打开市场就快得多,在家生产别人来买蛋不方便,批发蛋主要靠自己送,而且全靠名片盒宣传单宣传。
4、学习奇香烤蛋需要什么条件?怎么学习?
答:可以函授,也可以面授,面授是着带身份证到四川广安市来,可以先考察,品尝蛋,有意愿学习就签订技术转让合同,交款学技术。无意学技术不收一分钱,同样感谢您的光临!因为是专利技术,学技术后只能自己实施,都不允许转让或传授技术给其他人。否则追究法律和经济责任。
面授由曹先生教学,采用快速制作方法,四天时间,由学员自己配料,自己验蛋,甚至可以在每个蛋上签名(防止中途调换),自己亲手做出来。这个快速生产方法也可以一并免费传授。
函授是通过传真或者电脑扫描签订合同,我们保证技术成功,否则退款,我们把技术资料发给你,你直接买来原料和禽蛋,照技术资料操作就可以生产了。过程中有任何疑问可以随时咨询,我们负责解答,保证成功。
5、学习技术和加盟项目有什么区别?
答:这两个的区别很大,加盟对总部来说非常有好处,一是收费高,一般都是上万甚至几万元的收费;二是控制原料或核心原料,长期赚加盟者的钱。我们这个是传授所有配方和核心技术,自己掌握核心配方,不管几年几十年几百年自己或子孙后代都可以使用,不受别人控制,就象传统的松花蛋,有的几辈人都在做,上辈人传给下辈人,我们这个奇香烤蛋也是一样可以传承的。加盟的话不可能几十年或几辈人都受总部控制,一旦总部倒闭或者消失、变动,加盟者就损失惨重,事业无以为继。
对于发明人来说,做加盟是最有利的,那样技术不泄露,长期赚加盟者的钱,而且赚的钱比传授技术多得多。但是曹先生是专职发明人,没有走这条路,也最大利益的方便了学员。
6、曹先生为什么没有办厂生产奇香烤蛋?
答:曹先生是专职发明人,有众多发明项目,不可能每个发明都办厂,也没有精力做市场。专职研发技术,才能让技术更先进,超越其它厂家。做市场那种主要就是发展销售代理商了,不会轻易将技术传授给其他人。广安的盐皮蛋厂教技术要几万元到10万元。而且只能用鸭蛋做,还没有烤蛋好吃。
7.注意: 秘制蛋的技术是关键,烤蛋机相对秘制方法只是项目的小部分。面授是先预约,确定后到四川广安市来当面学习(提前预约好,才有时间接待),函授是通过微信、传真或者QQ签订合同,技术都一样保证成功。
友情提示:任何创业项目都有风险,自己的宣传力度、销售能力、人脉情况、、销售对象及区域、运作方式、投资大小、投入精力、管理能力以及进货渠道等等都有关系。就是一个很好的项目,有的人能做起来,有的人做不起来,所以先要想到这一点。烤蛋项目几千元投资就可以生产,属于风险很小的项目。特色食品容易被大众接受,一般用心做,逐步就能打开市场。也可以在家生产,自己印制我们帮你设计的名片和宣传单,拿着我们的质检报告,参考我们给你提供的销售方案,就可以推广了。打开市场后可以申请小作坊生产许可证,比较容易办理,可以印制商标、地址电话、条形码等,可以进一般的副食店和小型超市。再后,进大型超市需要办理QS(SC)认证。
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